食品和饮料服务企业比其他任何行业更有可能说他们计划削减至少每周两天的交易在2022年11月,以减少能源成本。
超过20个企业部门(6%)计划停止交易的两个或两个以上的额外的天月。
相同比例的食品和饮料服务企业表示,他们已经在过去的三个月,在任何团体中最高的。他们也最有可能减少交易时间,即使他们仍然操作相同数量的天(21%)。
更广泛的酒店行业,雇佣了大约14英国工人吗,尤其受能源价格上涨的影响,根据我们的业务洞察力和条件调查(BICS)。
我们使用“好客”的总称食品和饮料服务,包括酒吧、餐馆和咖啡馆,和住宿,如酒店。所有的数据包括企业目前或暂停交易,除非另有说明。
食品和饮料服务公司是最有可能说11月份能源价格是他们最关心的,而住宿企业紧随其后。
能源价格的影响也反映在企业在调查中当被要求描述他们的现状。
能源价格到目前为止的最大威胁我们的商业和酒店行业作为一个整体。
在酒店行业,23%的企业表示能源价格是其主要关心十月,这是类似于11月(22%)。收集最新的反应后,英国政府承诺9月补贴企业的能源费用。
酒店行业作为一个整体也最有可能说,能源成本是考虑提高自己的价格在11月。
调查数据还表明,制造商在能源价格上涨的巨大压力下,这可能会对酒店产生影响。
食品和饮料服务公司最有可能考虑切割多个交易日
的企业比例(目前或暂停交易)说他们已经或计划,行动,降低能源成本,通过行动和行业,英国,2022年10月17日至30
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企业采取行动的数据下载到recude能源成本,英国,2022年10月17日至30 (XLSX 18 kb)
大约在10企业整个酒店业表示,他们已经减少或简化商品和服务(或计划),以降低能源成本。
一些重大管理决策必须是即关闭部分酒店,减少菜单。
好客也是最可能的行业已采取或计划某种行动减少能源支出。
近3 5食品和饮料服务企业引用11月份能源价格作为他们的主要担忧
企业的比例(目前或暂停交易)说他们的主要业务关注能源价格,英国4 2022年4月到10月30日
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下载的数据比例的企业说他们最关心的是能源价格,英国4 2022年4月到10月30日(XLSX 18 kb)
能源成本已相当担心企业在英国在2022年,随着市场的天然气和电力价格的增加。
说能源价格是他们最关心的比例从2月底的15%上升到21%,4月,此后一直在这一水平。
我们雇佣当地三个人在我们的业务工作,支付高于生活工资,因为我们认为这是公平的。我们必须让我们的工作人员去如果能源成本增加。
比例说10月他们最关心的是能源价格上涨了23%。大多数这些反应收集之前,英国政府宣布的能源法案救援方案,它提供了一个折扣能源企业和其他非国内能源消费者的成本。
当企业被问及他们最关心的11月,政府宣布后,因能源价格比例是相似的,在22%。
然而,食品和饮料服务行业的企业比例最高(58%)说11月份能源价格是主要的关注,从10月时的39%。
酒吧,能源价格造成的业务,真正可能使书籍的平衡。
住宿的公司中,49%的人表示能源价格是他们最关心的11月,超过两倍的图所有行业的总和。
能源成本推动食品和饮料服务公司考虑11月价格上涨
大约在5食品和饮料服务企业(41%)表示,他们预计在11月他们的价格增加,而住宿企业中这个数字是36%。相比之下,一个整体的平均水平28%。
食品和饮料的成本对顾客的影响。没有钱花。我们必须进一步提高我们的价格,这是推动客户走了。
其中,大约四分之三的食品和饮料服务公司(76%)和59%住宿说能源成本使他们考虑价格上涨,相比之下,38%在所有行业。
然而,企业说能源成本的比例使他们考虑低于10月11月价格上涨。这是在政府宣布支持包。
企业不太可能说能源成本价格上涨使他们计划在11月与一个月前相比
比例的企业(目前或暂停交易)说,能源价格让他们考虑在10月份价格上涨,与11月相比,行业,英国
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下载的数据比例的企业表示能源价格让他们考虑价格上涨,英国,2022年10月至11月(XLSX 18 kb)
制造商也面临压力
一半以上的制造业(56%)表示,他们的生产和/或供应一直受到能源价格在10月初,第二高的款待后广泛的行业组织。
的37%的制造业公司表示,他们预计11月价格上涨,51%的人表示能源价格等激励因素的增加,这是在酒店行业的最高水平。
每月成本增加几乎和我们刚刚宣布另一个批发饮料供应商增加…我们将吸收,但增加的价格我们的下一个菜单。
饮料制造商特别地,预计11月价格上涨82%。这是任何行业中最高的,尽管它是基于小样本的企业。
其中,93%认为能源价格是考虑到增加的原因。
公司受能源价格上涨更有可能报告其他的影响
在所有行业,那些企业表示,能源成本的上涨已经影响生产和/或供应更有可能预测11月价格会增加,营业额将下降。
他们也更有可能说他们不得不访问更多的金融支持,因为一般的价格上涨,并预测他们在未来一年整体性能将会下降。
超过三分之一的企业的生产受到最近能源价格上涨预期他们在11月营业额下降
比例的企业(目前或暂停交易)说,他们面临的各种影响,能源价格上涨的影响,英国3 - 2022年10月16日
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下载的数据比例的企业说他们面临各种影响,能源价格上涨的影响,2022年10月英国,3 - 16 (XLSX, 19 kb)
食品和饮料服务企业第二有可能看到生产和/或供应受能源价格上涨10月初,为71%,而44%的住宿看到他们生产和/或供应受到影响。对所有企业比例是32%。
企业的评论显示他们感觉能源价格上涨的影响,尽管他们中许多人可能面临的挑战。
原材料成本的不断升级以及能源——酒店的成本是被钉在十字架上。
7在10住宿企业预计营业额下降
企业(目前)预计营业额的百分比减少11月,英国五大产业
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下载的数据比例的企业预计营业额减少2022年11月,英国(XLSX 18 kb)
当被问及营业额预期11月70%的住宿企业(目前)预计营业额下降。这是任何商业集团的第二反应和超过21%的平均水平的三倍。
食品和饮料服务企业,是全行业的数字增加了一倍以上,达到46%。
许多公司将会感觉上升的间接影响自己的家庭能源账单上,为人们留下更少的可支配收入。我们的最新通胀数据显示家庭能源成本提高价格的主要原因之一,在英国经济在截至9月份的12个月。
与家庭预算紧张我们的行业是失去贸易作为一个不必要的服务。
酒店企业最有可能认为他们的性能将会下降
的企业比例(目前或暂停交易)预计总体业务性能减少在未来一年,英国,4月19日至2022年10月10日
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下载的数据比例的企业期望业务性能减少在未来一年,英国,4月19日2022年10月10日(XLSX 18 kb)
在所有行业,大约在6企业(17%)预计明年的整体性能下降,当被问及在10月初。这是类似于9月初但高于在4月底的12%。
超过2 5食品和饮料服务企业(45%)预期性能下降,比任何其他组。其次是住宿行业,为30%。然而,两人都不太可能比一个月前预测性能下降。
关于数据的
本文中使用引号取自BICS内自由文本响应,企业可以描述他们的情况在自己的文字里。他们都来自企业调查从17日到10月30日和反映的一些主要发现我们的分析。小语法修正了在某些情况下,所有维护匿名的受访者。
行业分类
行业细分用于分析是基于英国标准产业分类(原文如此)。
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