下载数据
食品和非酒精饮料的价格以45年来最快的速度上涨
在截至2023年2月的12个月里，食品和非酒精饮料的价格以45年来最快的速度上涨。
的年通货膨胀率这一比例为18.2%，高于截至2023年1月的16.8%。指示性模型估计表明这一比率上一次高于1977年8月，当时估计为21.9%。
导致食品通胀上升的最大因素是蔬菜，在截至2023年2月的一年里，蔬菜价格上涨了18.0%，而1月份的涨幅为15.5%。
有媒体报道称，由于南欧和非洲的恶劣天气，以及电价上涨对英国和北欧温室中反季节种植的农产品的影响，沙拉农产品和其他蔬菜出现短缺。
据调查，随着食品价格的持续上涨，英国一半的成年人在购买食品时减少了食品的购买量我们最新的民意和社会趋势调查．
当在2023年3月22日至4月2日之间在美国，51%的成年人报告过去两周购买的食品减少了。
调查还显示，在过去两周内，约有四分之一的成年人(26%)经历了基本食品短缺。
这与前一时期(2023年2月22日至3月5日)的27%相似，但远高于去年同期(2022年3月3日至13日)的16%。
当被问及他们正在采取什么行动来节省食品开支时，超过一半的成年人表示他们正在购买更便宜的食品(53%)，约四分之一的人正在购买更多的罐头或更长的保质期食品(26%)，约五分之一的人正在食用超过保质期的食品(21%)。这是根据2023年2月15日至26日冬季调查数据．
在英国，大约六分之一的成年人(16%)被列为粮食不安全。
食物不安全在成年人中最常见:
中度至重度抑郁症状(42%)
没有工作，也没有找工作(“非经济活动”)，也没有退休(35%)
居住在英格兰最贫困的地区(31%)
我们用来衡量食品安全的指标之一是成年人是否报告减少了食物份量或不吃饭。大约七分之一(14%)的成年人称自己这样做过。大约六分之一(17%)的成年人也非常或有点担心他们的食物会在他们有钱购买更多食物之前耗尽。
餐馆和cafés的价格也在以创纪录的速度上涨，截至2023年2月的年度通胀率为11.4%，高于2023年1月的9.4%。这是由于餐馆、咖啡馆和酒吧酒类价格的上涨。
相关链接
访问我们的冠状病毒最新洞察工具了解有关新冠肺炎疫情的最新数据和趋势。
我们还定期出版一份时事通讯，介绍生活成本上升的最新情况。要订阅，请访问我们的注册页，点击订阅主题下的“生活费用通讯”。
阅读我们对ONS数据的总结目前和将来有关生活费用的分析工作．
政府正在提供为家庭提供帮助．看看你有资格获得什么样的生活补贴。